【产品荣誉】真空包装，工艺先进，保健养生，经QS认证，获“中国国际食品饮料博览会金奖”、“中国国际农业博览会名牌产品”、“中国知名品牌”、“国家达标放心食品”“无公害产品”等称号，位居同类产品高端。适合作高档餐厅配菜原料。

    大别山区深山野菜另有蕨菜、刺嫩芽、蒲公英、野黄花菜、楠芽、竹笋、野花椒叶、野桔梗、水芹、枸杞叶、马齿苋、苔菜、檀树苗、野荆芥、槐花、芥末叶等品种。

    【保质期】10个月

    【包装】真空保鲜，一箱四十袋，每袋320克和280克。内包装为真空密封，外包装为瓦楞纸箱。

    【发运】华宇\中邮等物流发运，一般一周内到达。原产地销售发运，减少销售环节。

    【试菜】凡试菜客户均每品种配装4-20包，每配装箱暂收250元，款到发货，此样品款在以后批量进货款中按2%扣减返还（2箱起限4箱），请各位客户理解。

    【售后服务】凡公司野菜的酒店客户，我们可以提供一份野菜菜谱，并推荐一份酒店山野菜特色保健菜营销资料，有【市场需求】、【目标客户群】、【菜品策略】、【价格策略】、【促销要点】、【沟通形式】等，以供参考，共同稳定增加回头客。

    【特性介绍】

      珍珠花

      拉丁名：Spiraea thunbergii  

科名：蔷薇科   

别名：省沽油、喷雪花、雪柳、线叶绣线菊、珍珠梅

性味：甘寒、性平、微苦

功用：据《中草药售》记载，珍珠花可清热解毒，消肿、散结。长期食用，对无名肿毒、痔疮、皮炎、跌打骨损、动脉硬化、肠炎等病症具有一定的疗效。

      珍珠花是我国稀有的可食用灌木，多年生木本野生蔬菜新秀。据营养学家成份分析，认为蛋白质、维生素、果胶、纤维素均比家生蔬菜高10-15%左右。富含蛋白质、脂肪、炭水化合物、胡罗卜素及大量的果胶和纤维素，有助于增强人体免疫功能。

      珍珠花已在北京、上海、郑州、武汉、南京、广州、福州、洛阳、深圳等大中城市的宾馆、饭店试销，反映很好，很受欢迎。烹饪作法比较广泛，适应全国各地区人的口味。有些客人一顿饭连吃三盘珍珠花，连称“口感好”。适合宾馆、饭店，预计可推广到全国的家庭餐桌上。

      由于珍珠花在野生状态下种子发芽率低，资源量小，有的地区无计划采摘花蕾，结果的花序减少，致使该山野菜采收的越多，野生种苗的产量越受影响。因此，野生珍珠花一直供不应求。

    【推荐菜谱】

珍珠花拌香干（上海特色菜）

主料：珍珠花100克。辅料：香干30克，红樱桃半颗，红椒少许。调料：盐2克，味精0．5克，白糖1克，麻油1克，秘制葱油3克。

制作方法：（1）珍珠花去除老枝，洗净，用80oC左右的水恒温浸泡5分钟，捞出沥干，切碎备用上香干切末，用开水浸泡10分钟左右至软，取出备用。（2）将珍珠花、香干混合，加入调味料，花生油在锅中烧沸，速炝在菜中，拌匀。（3）装盘，用红樱桃、红椒点缀即可。本菜口感清爽，鲜香可口。

制作关键：浸泡珍珠花的水温要控制好，水温过高、浸泡时间太长会破坏珍珠花的营养价值。

珍珠花炒肉丝

原料：保鲜珍珠花一袋、净肉丝。调料：精盐、味精、料酒、湿淀粉、猪油、清汤、蛋清等各适量。

制作：珍珠花开袋去水，在沸水中掉一下，过凉水待用，将净肉上浆，炒锅烧热，下猪油烧至四成热时，将肉丝投入热油锅内滑散，控净油。原锅留少许油，倒入珍珠花稍煸后，放入清汤，加入精盐、味精，用湿淀粉色勾芡，倒入净肉丝翻炒，淋入猪油，出锅装盘即成。

珍珠花饺子（略）

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